Restaurantes de José Avillez
José Avillez assina vários projectos gastronómicos, em Portugal e fora de Portugal, cada um com o seu conceito e identidade.
O universo gastronómico de José Avillez
Em Lisboa, o universo do premiado chef José Avillez inclui restaurantes com propostas muito diferentes.
Fora de Portugal o universo José Avillez estende-se ao Dubai e Macau, com a Tasca no Mandarin Hotel Jumeira e o Mesa no The Karl Lagerfeld Macau.
Belcanto
O Belcanto, distinguido com duas estrelas Michelin e o único restaurante português na lista The World’s 50 Best, é a expressão mais sofisticada da cozinha portuguesa contemporânea, num registo de alta gastronomia.
Encanto
O Encanto, com uma estrela Michelin, apresenta uma experiência de alta cozinha dedicada ao mundo vegetal com um menu fixo, que varia ao longo das estações, servido apenas ao jantar.
Bairro do Avillez
O Bairro do Avillez reúne num mesmo espaço, no Chiado, quatro conceitos: Taberna, Páteo, Mini Bar e Pizzaria Lisboa. O papel do Bairro do Avillez dentro deste universo é muito particular. Ao contrário de um restaurante com uma única proposta, o Bairro do Avillez é um destino gastronómico com ofertas várias num mesmo espaço. É a escolha certa para quem quer descobrir diferentes registos assinados por José Avillez: cozinha portuguesa, cozinha criativa, queijos, charcutaria, petiscos, cocktails, vinhos, música, pizzas e programas de noite.
Cantinho do Avillez
Existem diferentes espaços Cantinho do Avillez – no Chiado, Parque das Nações, Cascais e Porto – cada um com uma proposta descontraída e ligada à cozinha portuguesa de conforto, com influência das viagens de José Avillez.
Maré
Em Cascais está também o Maré, que tem uma localização única em cima do Mar, com esplanada, o melhor peixe e marisco e um serviço muito atento e simpático.
Tasca Chique e Jacaré
No Gourmet Experience do El Corte Inglés de Lisboa, a Tasca Chic e o Jacaré são também assinados por José Avillez.
Como escolher o restaurante ideal?
Para escolher o restaurante certo, a primeira pergunta deve ser a ocasião. Para fine dining, Belcanto ou Encanto. Para cozinha portuguesa no Chiado, Páteo. Para petiscos e pratos com serviço rápido e esplanada, Taberna. Para cozinha sofisticada, cocktails e noite, Mini Bar. Para famílias e grupos, Pizzaria Lisboa. Para peixe e marisco junto ao mar, Maré. Para uma cozinha portuguesa com influências de viagem e ambiente confortável, Cantinho do Avillez. Para mais informação sobre os restaurantes José Avillez, consulte o website www.joseavillez.pt.
Faq’s
Quais são os outros restaurantes de José Avillez?
O chef José Avillez assina vários projetos gastronómicos em Portugal – em Lisboa, Cascais e Porto – e também no Dubai e em Macau. No website joseavillez.pt poderá conhecer cada um dos restaurantes.
O que distingue o Bairro do Avillez dos restantes restaurantes do chef?
O Bairro distingue-se pela diversidade: no mesmo espaço é possível escolher entre cozinha portuguesa, petiscos, cocktails, entretenimento, pizzas, cozinha criativa, eventos, esplanada e experiências para diferentes momentos do dia e da noite, a sós, a dois, com amigos, em família, em contexto profissional ou de visita à cidade. O Bairro do Avillez está aberto todo o dia, todos os dias da semana.